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直前の職場は、シェラトンサイゴンホテルの中華調理部副料理長。
料理長はメニュー作りや時々味見するだけで、
現場を仕切っていたのは副料理長のキーさんでした。
以前トウアン藤が丘店があった時に
.3年ほど料理長として勤務した経験があり、
2度目の来日(出稼ぎ？）になります。
炒めもの、揚げもの、蒸しものは
「経験の豊かさ」が滲み出ていると感じられます。
両親が中国人の中華系ベトナム人で、
日本語会話は全くできないが、漢字はかなり理解できます。
『今までの経験をトウアンで全部発揮したいので、
みなさん食べに来てください!』
と張り切っています。
奥さんと子供2人とお母さんの5人家族。48歳。
☆☆☆☆☆シェラトンサイゴンホテル時の在職証明書☆☆☆☆☆
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氏名*
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お問い合わせ内容 ▼ |
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■■会社概要■■
★★会社概要★★ 会社名：株式会社 ベトーン 本社：〒467-0811 名古屋市瑞穂区北原町1−25−16 TEL：052-836-6701 FAX：052-853-0430 代表者：苅谷敦司 設立：1998年3月 資本金：1000万円 事業内容：@飲食店の経営 取引銀行：愛知銀行 桜山支店 加入団体：愛知中小企業家同友会 日創研経営研究会 略歴：1998年 3月/有限会社グローカル設立 |
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大きな地図で見る |
| 住所 | 名古屋市昭和区広路町石坂80-18 サン八事ビル2F | |
| アクセス | 地下鉄鶴舞線八事駅 4番出口 徒歩4分 | |
| TEL・FAX | 052-836-6701 | |
| 営業時間 | ランチ | 11：30〜14：00 |
| デイナー | 18：00〜23：00 (L.O 22：30) | |
| 定休日 | 毎週水曜日 | |
| アオザイコース4500円(税込) | ホーチミンコース4500円(税込) | ||
 | スープ ハスの茎サラダ 生春巻き 揚げ春巻き 魚料理 牛肉料理 ピリ辛海鮮なべ デザート |  | スープ パパイヤサラダ 生春巻き 揚げ春巻き メコンのカニ 海老料理 牛肉料理 フォー デザート |
 | 14種類の料理・スープ・おかゆ・デザート・ベトナムハス茶
大人980円 小学生580円 幼児(食べるなら)380
人気ベスト４ ・揚げ春巻き・豚肉甘辛煮 ・かぼちゃココナッツ煮 ・ベトナムチャーハン |
生春巻き 714円 | バナナの花サラダ 924円 | 鶏肉のフォー 714円 |
| 揚げ春巻き ハノイの春巻き ダブル春巻き(生2本 揚げ2本) 春巻きトリオ（生 揚げ ハノイ各2本） バインセオ 青いパパイヤのサラダ 鶏肉香草和え 海老ココナッツ炒め 白身魚のレモングラス焼き メコンのカニ姿揚げ 海老すり身レモングラス焼き 豚肉の甘辛煮 鶏肉レモングラス炒め スペアリブ甘酸っぱいソース 牛肉黒コショウ炒め | 819円 819円 819円 1228円 1029円 924円 819円 924円 924円 1344円 819円 1029円 819円 924円 1029円 | ピリ辛海鮮なべ ベトナム五目なべ 甘酸っぱいスープ 野菜の甘みスープ 季節の青菜ニンニク炒め 豆腐のピーナッツソース アジアンチャーハン 越南（ユエナン）飯 牛肉のフォー 五目のフォー サイゴンの焼そば ☆デザート☆ 冷たいチェー 濃厚プリン 仙草ゼリー | 小 2079円 大 3129円 924円 819円 714円 819円 819円 924円 819円 819円 924円 504円 315円 399円 |
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≪適応業種≫ 製造業 I T関連企業
★★現地生産工場紹介と許可手続き代行★★
数ある工業団地の中から、又は、民間の小規模工場などをご紹介します。
また、役所への許可申請手続き、現地での資材調達までお手伝いします。
≪適応業種≫ 製造業（労働力集約型）
≪適応業種≫ 雑貨業者 インテリア用品業者 など